Graisse ectopique

Accumulation anormale de graisse dans des organes où elle ne devrait pas se trouver, comme le foie et le pancréas, chez les personnes prédisposées. L'article la désigne comme le mécanisme central du « twin cycle » (double cycle), qui explique l'origine de l'insulinorésistance et du diabète de type 2 ; elle est nocive mais réversible avec la perte de poids.

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